七、八月間的草原，一陣小雨過后，茵茵綠草間閃爍起一群"星星"，那是草原上特有的口蘑，白嫩肥厚，采回去清水煮湯，加點兒鹽，湯沸即食，清香嫩滑，未及仔細咀嚼便溜入肚中。更有趣者，攜帶素油、精鹽至野外，燃起一堆篝火，待火焰燃盡只剩下紅紅的炭火時，采口蘑數只，拔去菌柄，菌傘上就升騰起縷縷白氣，油鹽盡滲入褶頁之中，異香撲鼻。取食之，別有一番滋味，食后口齒余香久久不去。